• Ολοκλήρωση Παραγγελίας
  • Ο λογαριασμός μου

0Προιόντα

  • Αρχική
  • Πληροφορίες
    • Διατροφή
    • Παρασκευή
    • Ιστορικό
  • Προϊόντα
  • Νέα
  • Γκαλερί
  • Επικοινωνία
  • Ιστορικό

    Η  ονομασία συνδέεται  με  το  δέντρο  από  το οποίο  προέρχεται  η  ρητίνη,  η  πρώτη  ύλη  για  την παρασκευή  της  πίσσας.  Το δέντρο  αυτό είναι  ο  τρέμιθος,  Terebinth Tree.  Ο  τρέμιθος  είναι  φυλλοβόλο δέντρο, ύψους  μέχρι  16 μ., το οποίο  θεωρείται  ενδημικό της  Κύπρου.  Μεμονωμένα  δέντρα  ή συστάδες  δέντρων  απαντώνται  στην  επαρχία  Πάφου  και  κυρίως  στο  χωριό  Τρεμιθούσα,  εξ’ ου και  η  ονομασία  του  χωριού. Ιστορικές πηγές αναφέρουν ότι αρκετοί κάτοικοι της περιοχής αυτής  ασχολούνταν  με τις  τρεμιθιές, από τον καρπό των οποίων, εξαγόταν λάδι, αλλά και  αποξηραμένος, αποτελούσε είδος διατροφής. Επίσης από χαρακιές, που προκαλούνταν από κτυπήματα  τσεκουριού, στον κορμό μεγάλων σε ηλικία δέντρων του είδους, συλλεγόταν η ρητίνη που στη λαϊκή γλώσσα ονομαζόταν «τρεμιντίνα», η οποία ύστερα από φιλτράρισμα και  ειδική κατεργασία, παρασκεύαζαν τη γνωστή σε όλους «Πίσσα Παφίτικη».


    Ένας από τους  πρώτους, ίσως και ο πρώτος,  κάτοικος ο οποίος ασχολήθηκε επαγγελματικά με την πίσσα παφίτικη ήταν ο Κλεάνθης Κουπάτου  (1902 – 1977)

    koupatos

    Κατάφερε με αργά και σταθερά βήματα να κάνει γνωστή τη πίσσα παφίτικη σε όλη την Κύπρο. Το δεξί του χέρι στην όλη του την  πορεία ήταν η θυγατέρα του,  Σταματία  Χαραλάμπους η οποία και συνέχισε το έργο του προσφέροντας σε όλη την Κύπρο, και όχι μόνο, ένα από τα πιο αγνά και γνήσια προιόντα.


    Τα τελευταία 15  χρόνια σημαντικό ρόλο στην ανανέωση, επέκταση και ανάπλασης της εταιρίας έχουν διαδραματίσει οι Α/φοί Ανδρέας & Γεώργιος Χαραλάμπους οι οποίοι ίδρυσαν την ομώνυμη εταιρία με όλες τις σχετικές άδειες ( υγειονομικές – κτιριακές ). Το ζήλος και η αγάπη που επιδεικνύουν καθημερινά τους επιτρέπει να αισιοδοξούν για το μέλλον αυτού του προϊόντος καθώς οι κριτικές που λαμβάνουν από τους καταναλωτές είναι άριστες.


  • ΥΠΗΡΕΣIΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ
    Address: 7 Spetson Street Tremithousa 8270 Paphos Cyprus
    Telephone: +357 99466811
    +357 26653453
    Fax: +357 26652737
    Email: info@pissapafitiki.com
  • ΠΡΟΙΟΝΤΑ
  • ΓΚΑΛΕΡΙ
    PISSA PAFITIKI PICTURES 005 PISSA PAFITIKI PICTURES 006 PISSA PAFITIKI PICTURES 007 PISSA PAFITIKI PICTURES 008 PISSA PAFITIKI PICTURES 010 PISSA PAFITIKI PICTURES 011 PISSA PAFITIKI PICTURES 013 PISSA PAFITIKI PICTURES 015 PISSA PAFITIKI PICTURES 016 PISSA PAFITIKI PICTURES 018 PISSA PAFITIKI PICTURES 019 CHEWING GUM 2013 004 CHEWING GUM 2013 005 CHEWING GUM 2013 006 CHEWING GUM 2013 007 CHEWING GUM 2013 008 CHEWING GUM 2013 011 CHEWING GUM 2013 014 CHEWING GUM 2013 015 CHEWING GUM 2013 017
    [Show thumbnails]
  • ΧΡΗΣΙΜΟΙ ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

Copyright 2014 Pissapafitiki.com
Powered by G.K Progress I.T.C Services Ltd.